サトウキビと砂糖

実家の母が「サトウキビが売っていた！」と買ってきてくれたので、子どもと一緒に、サトウキビから自家製の砂糖を作ってみることにしました。

サラサラのものはできませんでしたが、コクのある黒糖ができました。

実際に作ってみると、サトウキビを小さく砕いて汁を絞ったり、不純物を取り除いたり、煮詰めたりと

工程がいくつもあり、時間がかかりとても大変でした。

調味料一つとっても、食べ物を作るのには様々な工程があるんだ、ということが実感できました…！

今回子どもと一緒に黒糖をつくってみて

改めて、食べ物すべてに感謝していただく、ということを身をもって感じることができました。

食べ物に感謝していただくということを子どもに伝えようと思ったときに、いくら言葉で伝えても、ここまで実感することはないと思います。

興味を持ってやってみる、好奇心を持つということは本当に大事だなと思いました。

今回はチームアトプリFがお届けしました。